Хүчил протеаз CAS: 9025-49-4

1. Хүнсний үйлдвэр

Хүнсний үйлдвэрлэлд цардуул өөрчлөгч болгон ашигладаг.Сайжруулсан гурилан бүтээгдэхүүнийг талх, бялуу, хиам зэрэгт хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний амт, тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг.

2. Архины үйлдвэрлэл

Дарс исгэхдээ түүхий эд дэх уургийг үр дүнтэй гидролиз болгож, түүхий эд хоорондын эсийн ханын бүтцийг устгаж, дарсны гарцыг сайжруулдаг.Үүний зэрэгцээ уургийн гидролизийн дараа нухаш дахь амин азот нэмэгдэж, мөөгөнцрийн өсөлт, нөхөн үржихүйг дэмжиж, исгэх хурдыг сайжруулж, исгэх хугацааг богиносгодог.

3. Тэжээлийн үйлдвэр

Амьтан, ургамлын уургийг бага зэрэг хүчиллэг орчинд жижиг пептид, амин хүчлүүд болгон задлах нь амьтны гомолог ферментийн дутагдлыг нөхөж, өвчин эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, тэжээлийн ашиглалтыг сайжруулж, тэжээлийн зардлыг бууруулна.

4. Нэхмэл, арьс ширний үйлдвэр

Үслэг зөөлрүүлэгч ферментийн бэлдмэл.Арьс шир боловсруулах, үслэг нэхмэл болон бусад үйлдвэрүүдэд ихэвчлэн ашигладаг.