Шар буурцагны будаа нь ойролцоогоор 48-52% түүхий уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь мал, шувуу, загасны тэжээлд уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог.Энэ нь мөн амьтдын зөв өсөлт, хөгжил, ерөнхий гүйцэтгэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг лизин, метионин зэрэг чухал амин хүчлээр баялаг юм.
Шар буурцгийн гурилын тэжээл нь уургийн өндөр агууламжаас гадна эрчим хүч, эслэг, кальци, фосфор зэрэг эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр болдог.Энэ нь амьтны тэжээлийн хэрэгцээг хангах, тэнцвэртэй хооллолтыг бий болгохын тулд бусад тэжээлийн орцуудыг нөхөхөд тусалдаг.
Шар буурцгийн гурилын тэжээлийн зэрэг нь гахай, шувуу, сүүний болон махны чиглэлийн үхэр, усны аж ахуй зэрэг төрөл бүрийн амьтны тэжээлийг боловсруулахад түгээмэл хэрэглэгддэг.Үүнийг хоолны дэглэмд бие даасан уургийн эх үүсвэр болгон оруулах эсвэл бусад тэжээлийн найрлагатай хольж, хүссэн шим тэжээлийн найрлагад хүрэх боломжтой.