Альфа-Кетоглютарийн хүчил CAS:328-50-7 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Альфа-Кетоглютарийн хүчил нь малын тэжээл, хүнс, эм зүй, нарийн химийн салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Үүнийг глутамат дээр глутамат дегидрогеназа ферментээр катализжуулдаг кребийн мөчлөгийн завсрын бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Мөн уургийн нийлэгжилтийг сайжруулахын тулд хоолны нэмэлт тэжээлд ашигладаг. Энэ нь бичил биетний эсийн бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд амин хүчил ба нуклеотидын нийлэгжилтийн урьдал бодис болдог. α-кетоглютарийн хүчил нь L-аргининтай хамт натрийн цианоборогидридээр бууруулж, диастереомер, нопалин, изонопалин үүсгэдэг. α-кетоглютарийн хүчлийг спортын хоол тэжээлд зориулж 1:1 ба 2:1 L-аргинин альфа-кетоглютаратаар бэлтгэж болно. Голчлон спортын хоол тэжээлийн ундааны найрлага болгон ашигладаг.