Желатин CAS:9000-70-8 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Желатин нь гель үүсгэгч бодис болдог уураг юм. Үүнийг үхрийн яс, тугалын арьс (b төрөл) эсвэл гахайн арьс (a төрөл)-ээс гаргаж авсан коллагенаас гаргаж авдаг. Желатиныг чийг алдахаас сэргийлдэг байгалийн битүүмжлэгч болон найрлага өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг. Желатинаас үүссэн хальс нь чийгтэй, хатуу үед наалдамхай, хуурай үед хэврэг байдаг. Үүнийг амьтны арьс, холбогч эд, яснаас гаргаж авсан боловсорсон коллагены хэсэгчилсэн гидролизээр гаргаж авдаг. Энэ нь уусдаг коллагены ус холбох чадваргүй. Желатиныг янз бүрийн эмийн найрлагад өргөн хэрэглэдэг бөгөөд үүнд суулгацын хүргэлтийн системд биологийн задралд ордог матриц материал болгон ашигладаг боловч ихэвчлэн хатуу эсвэл зөөлөн желатин капсул үүсгэхэд ашигладаг.