Isomalt CAS:64519-82-0 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Изомальт нь тэсвэрлэхүйц амт, чихэрлэг цэвэршилттэй тул элсэн чихэргүй бүтээгдэхүүнд багтдаг. Энэ нэгдлийг өөх тос багатай зайрмаг, сүү болон хөргөсөн ундаа, ширээний элсэн чихэр, жигнэмэг, жигнэмэг, эрдэнэ шишийн өглөөний хоол, бохь, шоколад, чихэр зэрэг олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. Мөн бага илчлэгтэй ирис, жимсний түрхлэг, утсан болон хөлдөөсөн мах, загас, нялхсын сүүн тэжээл, лозенж, хайруулын тавган дээр бүрсэн шахмал, эрдэс/олон төрлийн аминдэмийн нэмэлт тэжээл, чанамал зэрэгт бөөгнөрөх, шилжилт хөдөлгөөний эсрэг болон бөөгнөрөхөөс сэргийлдэг бодис болгон ашигладаг.
Изомальт нь зарим хүнсний бүтээгдэхүүний амт дамжуулалтыг нэмэгдүүлдэг. Хэрэглэсний дараа аажмаар уусдаг нь энэхүү нэгдлээс гаргаж авсан чихэрийг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог. Изомальт нь бусад полиолуудтай холбоотой таагүй хөргөлтийн нөлөөг үлдээдэггүй. Эдгээр мэдрэхүйн шинж чанарууд нь амт оруулагч болон гурилан бүтээгдэхүүнд нэмэхэд тохиромжтой болгодог. Изомальт нь шахмал эсвэл капсул, бүрхүүл, уут, суспенз зэрэг янз бүрийн эмийн бэлдмэл, мөн оргилуун шахмалд хэрэглэдэг хорт хавдар үүсгэдэггүй нэмэлт бодис юм. Үүнийг шууд шахах болон нойтон мөхлөгт ашиглаж болно. Зажилдаг шахмал гэх мэт амны хөндийн хэрэглээнд уусмалын сөрөг дулаан багатай, зөөлөн чихэрлэг, "амны мэдрэмж"-тэй тул түгээмэл хэрэглэгддэг. Мөн үүнийг лозенж, элсэн чихэргүй бохь, хатуу чанасан чихэр, чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан чихэрлэг бүтээгдэхүүнд чихэрлэг бодис болгон өргөн хэрэглэдэг.