Изомальтулулигосахарид CAS:499-40-1

Изомалтуулигосахарид (IMO) нь өвөрмөц шинж чанараасаа шалтгаалан хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Пребиотик эслэгийн хувьд IMO нь гэдэсний эрүүл мэнд, хоол боловсруулалтыг дэмждэг ашигтай гэдэсний бактерийн хүнсний эх үүсвэр болдог. Үүнийг ихэвчлэн хоолны нэмэлт тэжээл, уургийн батончик, хоолны орлуулагч коктейль зэрэг бүтээгдэхүүний үйл ажиллагааны орц найрлага болгон ашигладаг. Цаашилбал, IMO нь элсэн чихэргүй болон элсэн чихэр багатай хүнсний бүтээгдэхүүнд бага илчлэгтэй чихэрлэгч болгон ашигладаг. Түүний бага зэргийн чихэрлэг байдал, гликемийн бага нөлөө нь уламжлалт элсэн чихрийн оронд тохиромжтой хувилбар болгодог, ялангуяа цусан дахь сахарын хэмжээ эсвэл илчлэгийн хэрэглээгээ хянаж буй хүмүүст тохиромжтой. Нэмж дурдахад, IMO нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүний бүтэц, амны мэдрэмжийг сайжруулж, мэдрэхүйн ерөнхий мэдрэмжид хувь нэмэр оруулдаг. Эмийн үйлдвэрт Изомалтуулигосахаридыг дархлааны үйл ажиллагаа, бодисын солилцооны эрүүл мэндийг дэмжих үүрэг зэрэг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь судалж байна. Таргалалт, чихрийн шижин, үрэвслийн эмгэг зэрэг өвчинд үзүүлэх нөлөөллийг нь судалж байна. Ерөнхийдөө Изомальтулулигосахарид нь төрөл бүрийн хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, мэдрэхүйн шинж чанарыг сайжруулах олон талын, үйл ажиллагааны найрлагатай бөгөөд хэрэглэгчдэд эрүүл мэндэд тустай байж болох юм.