Нисин CAS:1414-45-5 Үйлдвэрлэгч Нийлүүлэгч Онцлох Зураг

Нисин CAS:1414-45-5 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Рибосомын аргаар нийлэгжсэн пептид болох Нисин нь Lactococcus lactis-ээр үүсгэгддэг өргөн хүрээний бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хүнсний үйлдвэрт Нисиныг сүү эсвэл декстроз зэрэг байгалийн гаралтай субстрат дээр Lactococcus lactis-ийг тариалах замаар гаргаж авдаг. Энэ нь хоол хүнсийг муутгадаг олон бактериас хамгаалдаг байгалийн гаралтай, бактерийн эсрэг, хор судлалын хувьд аюулгүй хүнсний хадгалалтын бодис болдог. Хүнсний нэмэлт болгон Нисиныг сүү, мах, түргэн хоол, ундаа, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн, эм гэх мэт хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь ариутгалын хугацааг багасгах, хоол хүнсийг ариутгах явцад температурыг бууруулах, хүнсний чанарыг сайжруулах, тэжээллэг чанарт учруулсан хохирлыг бууруулах, Грам эерэг муудалт болон эмгэг төрүүлэгч бактерийг дарангуйлах замаар хадгалах хугацааг уртасгахад үр дүнтэй. Түүнчлэн, үүнийг миконазолтой хослуулан Clostridium difficile-ийн халдварыг эмчлэх боломжтой гэж судалсан.

Үнийн санал захиалах эсвэл хүсэх

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

Хэрэглээ ба үр нөлөө

Нисин нь стрептококк lactis lancefield бүлгийн n-ийн зарим омгийн цэвэр өсгөврийн исгэлтээс гаргаж авсан нянгийн эсрэг бодис юм. Нисин бэлдмэл нь антибиотик үйлчилгээтэй холбоотой пептидийн бүлэг болох нисин агуулдаг. Энэ нь пастержуулсан бяслагны түрхлэг болон пастержуулсан боловсруулсан бяслагны түрхлэгт клостридиум ботулинумын спорын өсөлт болон хор үүсэхийг дарангуйлахад ашиглагддаг; жимс, хүнсний ногоо, махтай пастержуулсан бяслагны түрхлэг; жимс, хүнсний ногоо, махтай пастержуулсан боловсруулсан бяслагны түрхлэгт хэрэглэдэг. Нисин (Нисаплин)-ийг Lactococcus lactis үйлдвэрлэдэг. Энэ нь үр дүнтэй лантибиотик пептидийн нян устгах бодис юм. Нисин нь грам эерэг бактерид нөлөөлдөг өргөн хүрээний нянгийн эсрэг бактериоцин боловч грам сөрөг бактери, мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөрт бараг ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй. Нисин нь бараг бүх туршигдсан грам эерэг шар айрагны хор хөнөөлтэй бактерийн өсөлтийг дарангуйлах чадвартай болохыг харуулсан.

Бүтээгдэхүүний дээж

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол:

Нэмэлт мэдээлэл:

Зохиол	C143H230N42O37S7
Шинжилгээ	99%
Гадаад төрх	Цагаан нунтаг
CAS дугаар	1414-45-5
Сав баглаа боодол	25кг
Хадгалах хугацаа	2 жил
Хадгалах сан	Сэрүүн, хуурай газар хадгална уу
Гэрчилгээ	ISO.