Натрийн гуанилат CAS:5550-12-9

Натрийн гуанилат нь хүнсний бүтээгдэхүүнд амтлаг эсвэл умами амт нэмэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг амт сайжруулагч юм. Үүнийг ихэвчлэн моносодиум глутамат (MSG)-тэй хамт хоолны ерөнхий амтыг сайжруулахад ашигладаг. Хоолонд нэмэхэд натрийн гуанилат нь илүү бат бөх, сэтгэл ханамжтай амтыг бий болгоход тусалдаг. Үүнийг боловсруулсан хүнс, зууш, амтлаг бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэдэг. Үр нөлөөний хувьд натрийн гуанилат нь бусад амт сайжруулагчтай синергетик байдлаар ажилладаг бөгөөд хоолны ерөнхий амтыг сайжруулж, хэрэглэгчдэд илүү амттай, сэтгэл татам болгодог. Зарим хүмүүс натрийн гуанилатад мэдрэмтгий байж болзошгүйг анхаарах нь чухал тул хүнсний бүтээгдэхүүнд энэ найрлагыг хэрэглэхдээ шошго, харшил үүсгэгчийн талаарх мэдээллийг анхаарч үзэх нь чухал юм.Энэ мэдээлэл тустай гэж найдаж байна. Хэрэв танд нэмэлт мэдээлэл хэрэгтэй бол надад мэдэгдээрэй.