Сорбины хүчил CAS:110-44-1 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Сорбины хүчил нь боловсроогүй жимсгэнээс анх ялгаж авсан байгалийн гаралтай органик нэгдэл юм. Сорбины хүчил нь хорт хавдар үүсгэгч нитроамин үүсгэдэг нитритийн хэмжээг бууруулахын тулд хүнсний хадгалалтын бодис болон махан бүтээгдэхүүн дэх Clostridium Botulinum бактерийн дарангуйлагч болгон ашиглагдаж ирсэн. Сорбины хүчил нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнд дунд зэргийн мэдрэгжүүлэх чадвартай, хөгц, мөөгөнцрийн эсрэг өргөн хүрээний, хоргүй хадгалалтын бодис юм. Үүнийг 0.1-0.3 хувийн концентрацид хэрэглэдэг бөгөөд идэвхжил нь найрлагын рН-ээс хамаардаг. Сорбины хүчил нь эмульс, тос, янз бүрийн гоо сайхны тосонд глицериний оронд ашиглагддаг. Үүнийг уулын үнс, уулын үнс гэгддэг модны жимсгэнээс гаргаж авдаг бөгөөд мөн синтетик аргаар үйлдвэрлэж болно. Сорбины хүчил нь цочрол үүсгэж болзошгүй.