Трикальцийн цитрат (TCC) CAS:5785-44-4

Үүнийг хүнсний үйлдвэрлэлд ундаа, сүүн бүтээгдэхүүний хувилбар, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн бүтээгдэхүүнд кальцийг баяжуулагч болгон ашигладаг. Трикальцийн цитратыг эмийн үйлдвэрт хоолны нэмэлт тэжээл, эмэнд кальцийн эх үүсвэр болгон ашигладаг. Нэмж дурдахад, үүнийг кальцийг баяжуулсан нялхсын томъёо болон бусад тэжээллэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Трикальцийн цитратыг хэрэглэх нь кальцийн дутагдлыг арилгахад тусалдаг бөгөөд ясны эрүүл мэндийг дэмждэг тул ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах зориулалттай бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй орц болдог. Гэсэн хэдий ч тодорхой эрүүл мэндийн асуудалтай эсвэл эм уудаг хүмүүс трикальцийн цитрат агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж, хувь хүний ​​​​хэрэгцээнд нийцэж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Бусад хоолны нэмэлт тэжээл эсвэл хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний нэгэн адил бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг анхаарч үзэх, хэрэглэх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.