Витамин С (Аскорбины хүчил) CAS:50-81-7 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Аскорбины хүчил нь усан эмийн найрлагад 0.01–0.1% w/v концентрацитай антиоксидант болгон ашигладаг. Аскорбины хүчлийг тарилгын уусмалын рН-ийг тохируулах, уух шингэний нэмэлт болгон ашигладаг. Мөн хүнсний бүтээгдэхүүнд антиоксидант болгон өргөн хэрэглэдэг. Аскорбины хүчил нь тетразепам агуулсан холимог мицеллд тогтворжуулагч бодис болгон ашигтай болох нь батлагдсан. Аскорбины хүчил нь голчлон антиоксидант шинж чанартай байдаг. Энэ нь ургамлыг исэлдэлтийн стрессээс, хөхтөн амьтдыг исэлдэлтийн стресстэй холбоотой өвчнөөс хамгаалдаг. L-аскорбины хүчил нь голчлон гидроксил радикалууд, супероксид болон синглет хүчилтөрөгчөөс хамгаалдаг. Үүнээс гадна мембрантай холбоотой антиоксидант α-токоферол (исэлдсэн хэлбэр)-ийг бууруулдаг. L-аскорбины хүчил нь чихрийн шижин, титэм судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, зүрхний архаг дутагдал зэрэг янз бүрийн эмгэгийн үед эндотелээс хамааралтай судас тэлэлтийг сайжруулдаг.