Кальцийн глюконат CAS:299-28-5 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Кальцийн глюконат нь цагаан талст мөхлөг буюу нунтаг бөгөөд чангаруулагч бодис, найрлагын туслах бодис, хуримтлуулагч, тогтворжуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Өрөөний температурт усгүй хэлбэр нь 30 мл усанд ойролцоогоор 1 г уусах чадвартай бөгөөд буцалж буй усанд 5 мл усанд ойролцоогоор 1 г болж сайжирдаг. Мөн кальцийн глюконат (моногидрат) хэлбэрээр байдаг. Үүнийг натрийн альгинатын гельний кальцийн ионы эх үүсвэр, гурилан бүтээгдэхүүн, пудинг, сүүн бүтээгдэхүүний аналоги дахь кальцийн баяжуулагч болгон ашигладаг. Энэ нь сүү, түргэн уусдаг пудингийн нунтагт коагуляцийн туслах бодис, зарим хиймэл чихэрлэгчийн гашуун амтыг дарах хэрэгсэл болгон ашигладаг. Кальцийн глюконатыг ургацад хэрэглэдэг пестицидийн найрлагад идэвхгүй найрлага болгон ашигладаг. Мөн хангалттай хэмжээний кальци дутагдалтай ундаа, хүнсний бүтээгдэхүүнийг баяжуулах нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг. Кальцийн давсыг гипокальциемийн нөхцөл байдлаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.