Неогесперидин дигидрохалкон/Неогесперидин DC/NHDC CAS:20702-77-6

Неогесперидин дигидрохалкон гидрат нь хүчтэй антиоксидант үйлчилгээтэй флавоноид чихэрлэгч бодис юм. Энэ нь антиоксидант бодис юм. Хиймэл чихэрлэгч, ялангуяа бохь болон шүдний эмчилгээнд. Неогесперидин дигидрохалкон нь сахарозоос ойролцоогоор 1500-1800 дахин чихэрлэг, сахаринаас 20 дахин чихэрлэг синтетик хүчтэй чихэрлэгч бодис юм. Бүтцийн хувьд энэ нь Севиллийн жүржид (Citrus aurantium) байгалийн гаралтай байдаг флавонон болох неогесперидиний аналог юм. Неогесперидин дигидрохалконыг эм, хүнсний хэрэглээнд чихэрлэгч, амт сайжруулагч болгон ашигладаг. Чихэрлэг чанарын профайл нь удаан үргэлжилсэн чихэрлэг/ментолтой төстэй амтаар тодорхойлогддог. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг ердийн түвшин нь 1-5 ppm боловч бохь зэрэг зарим хэрэглээнд хамаагүй өндөр түвшинг ашиглаж болно. Ацесульфам К, аспартам, полиол, сахарин зэрэг бусад хүчтэй, их хэмжээний чихэрлэгчтэй синергетик нөлөө үзүүлдэг.