Натрийн L-сүүн хүчил CAS:867-56-1

Натрийн L-лактат буюу натрийн L-сүүн хүчил нь хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд хадгалалтын бодис болон амт сайжруулагч болгон өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг хадгалах хугацааг уртасгах, амтыг сайжруулахын тулд мах, шувууны махан бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн нэмдэг. Гурилан бүтээгдэхүүнд энэ нь хадгалалтын бодис болж, рН-ийн түвшинг зохицуулахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, хадгалах болон амт сайжруулах шинж чанартай тул төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн, сүмс, амтлагчинд ашигладаг. Натрийн L-лактатыг гоо сайхны болон хувийн арчилгааны салбарт арьс, үс арчилгааны бүтээгдэхүүнд чийгшүүлэгч, чийгшүүлэгч бодис болгон ашигладаг. Чийгийг татаж, хадгалах чадвар нь лосьон, тос, шампуньд үнэ цэнэтэй найрлага болгодог. Цаашилбал, энэ нь гоо сайхны найрлагад рН тохируулагч болж, бүтээгдэхүүний хүссэн хүчиллэг эсвэл шүлтлэг чанарыг хадгалахад тусалдаг. Ерөнхийдөө натрийн L-лактат нь хүнс, ундаа, гоо сайхны болон хувийн арчилгааны салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүний хадгалалт, амт сайжруулалт, чийгшүүлэх шинж чанарт хувь нэмэр оруулдаг.