Натрийн пируват CAS:113-24-6 Үйлдвэрлэгчийн нийлүүлэгч

Натрийн пируват нь пируватын натрийн давс юм. Энэ нь эсийн доторх өндөр энергитэй ATP молекулуудыг үйлдвэрлэх явцад гол завсрын бүтээгдэхүүн болдог тул энергийн эх үүсвэр болж үйлчлэхийн тулд эсийн өсгөврийн орчинд байнга нэмэлтээр ордог. Натрийн пируватыг эсийн өсгөврийн орчинд нэмэлт энергийн эх үүсвэр болгон ашигладаг. Энэ нь антиоксидант болж, хүчилтөрөгчийн радикалуудаас хамгаалах нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь чихрийн солилцоо зэрэг олон бодисын солилцооны замд завсрын бүтээгдэхүүн болдог. Энэ нь ацетил коэнзим А болж хувирч, трихлорцууны хүчлийн мөчлөгт ордог. Үүнээс гадна, энэ нь амин хүчлийн солилцоонд оролцож, Кребсийн мөчлөгийг эхлүүлдэг. Энэ нь чөлөөт радикал цэвэрлэгч чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.