Улаан лууван Улаан (Антоцианин) CAS:11029-12-2

Хүнсний будагч бодис болгон ашиглахаас гадна Улаан улаан лууван (Антоцианин) нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа үнэлэгддэг. Улаан улаан луувангаас гаргаж авсан антоцианин нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай бөгөөд энэ нь эсийг чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг. Тэдгээрийг мөн үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэж судалсан бөгөөд энэ нь ерөнхий эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулдаг. Цаашилбал, Улаан улаан лууван (Антоцианин) нь байгалийн өнгөний шинж чанартай тул гоо сайхан, арьс арчилгааны салбарт ашиглагддаг. Үүнийг ихэвчлэн байгалийн болон органик гоо сайхны бүтээгдэхүүнд оруулдаг бөгөөд синтетик будагч бодисын аюулгүй, тод хувилбарыг санал болгодог. Ерөнхийдөө Улаан улаан лууван (Антоцианин) нь хоол хүнс, ундаа, гоо сайхан, арьс арчилгааны салбарт хэрэглэгддэг олон талын байгалийн гаралтай орц юм. Түүний тод улаан өнгө, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь үүнийг янз бүрийн бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй нэмэлт болгож, харагдах байдал болон эрүүл мэндийг дэмжих боломжийг олгодог.